春季里的一道黄金搭档菜：白萝卜丝炒黄豆
原料：泡发的春季炒黄黄豆200克，白萝卜半根，道黄档菜豆
佐料：香葱少许，金搭蒜苗半根，白萝卜丝葱花﹑姜末各适量
调料：盐5克
做法：
1.泡发的春季炒黄黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，道黄档菜豆可以使黄豆在炒制的金搭时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，白萝卜丝充分涨发开，春季炒黄这样更有利于吸收，道黄档菜豆它的金搭营养价值能充分的发挥出来）。
2.香葱切段，白萝卜丝蒜苗洗净切碎。春季炒黄
3.白萝卜洗净，道黄档菜豆切丝。金搭
4.锅中放少许油，油热后放入葱姜。
5.葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。
6.蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。
7.加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了。
8.黄豆放锅内，进行翻炒。
9.放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。
10.汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
(责任编辑：新闻)
餐饮代金券 受限太多成“鸡肋
三大行业协会发声明:老酸奶和果冻不含工业明胶
给力便当 浓香过瘾的香煎黑椒鸡扒
不加一滴水做出江南味 酒酿春笋鸡
焦挺排名之谜：第98位背后的多重因素推荐文章
-
中华风水文化博大精深，那么老古话说的“门口不放三物，院内莫栽三树”是什么意思?其实这句话是说，不要在家门口放置三种物品，也不要在院子里种植三种树木，如果放了就会招来厄运和不祥之事。在农村和郊区，每户人
...[详细]
-
财经频道综合报道，在经历了去年9.5元的市场高位后，猪肉价格近期迎来下行通道，新一轮持续下跌行情恐将来临。有分析师认为，猪肉价格的下行通道已经开启。据了解，肉猪市场的销售价格自去年5月份开始出现爆发式
...[详细]
-
近日，随着天气转暖，各品牌冷饮大战打响。记者发现，多个冷饮品牌上调了批发价格，上调幅度普遍在20%至30%，今夏要想找到2元以下的冷饮有些困难。与此同时，个别保持原价的产品也在悄然“瘦身”。两元以下雪
...[详细]
-
原料：芹菜4根、豆干2块、玫瑰腐乳1块、腐乳汁1大勺、少许盐+糖步骤：1、准备原料，芹菜、豆干切条；腐乳汁+腐乳用小勺搅匀2、3、热锅，放蒜，炒出香味，即可放入芹菜翻炒4、放入豆干，翻炒5、加入搅匀的
...[详细]
-
在《红楼梦》这座文学艺术的瑰宝殿堂中，晴雯宛如一颗璀璨而独特的星辰，以其鲜明且极具个性的性格特点，在众多人物中脱颖而出，成为封建礼教压迫下反抗精神的鲜活象征。她的性格犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔每一
...[详细]
-
原料：两根猪蹄、可乐500ml、生抽100ml辅料：八脚1个、花椒1小把、干辣椒2根、月桂叶1片步骤：1、将生猪蹄放入沸水中，3-5分钟后去掉血沫2、用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅3、4、加入可乐，大
...[详细]
-
材料：豆腐200克、香椿100克、鸡蛋2个调料：葱、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1匙、香油1匙、色拉油适量、面粉适量做法：1、准备所需材料。2、豆腐洗净后切成片放在盘中，均匀的撒上盐、鸡精、料酒、葱
...[详细]
-
材料：主料：带皮、去骨的鸡腿扒1块配料：胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱1/2个调料：生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐少许、番茄酱1大勺准备：洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切
...[详细]
-
洪武年间，明太祖朱元璋以雷霆手段掀起了中国历史上空前绝后的反腐风暴。他深知元末吏治腐败是王朝倾覆的致命诱因，故而立国之初便将肃清贪腐奉为立国之本，以严苛至极的重典治贪，试图为新生的大明王朝筑牢廉政根基
...[详细]
-
煎鱼不破的5种方法：1、控制油温掌握火候法(成功率：五星)关于煎鱼的油温。我个人认为煎鱼不破最重要的在于油温的控制。大火将油烧到7，8成热的时候放入鱼。如何判断油温有几层热呢，介绍一个诀窍，拿一根微潮
...[详细]
热点阅读
